会议与餐厅

酒店房型

餐厅会议记录

作者: admin 来源: 未知 发布时间:2020-01-13 14:59

  ★精品文档★ 餐厅会议记录怎么写 为了餐厅的发展,餐厅也要针对近期问题开会的,那么 餐厅开会的会议记录怎么写?以下是准备的餐厅会议记录 餐厅会议记录 食堂座谈会会议记录 时间:xx 年 x 月 x 日 地点:食堂主任办公室 出席人:各院代表,学生会代表,马主任,李主任,刘 主任,高主任。 记录人:吝春柳,刘潇辉。 会议内容: 学校食堂从价格,质量,卫生,服务质量等水平方面都 做了严格的要求,把好进货关,食堂人员每天工作 11 小时, 非常辛苦,希望学生能体谅工作人员,可以相互理解,共同 营造良好的用餐环境。 各院代表提议: 1、菜有点咸 2、要求食堂提供勺子 3、增加早餐的种类 4、筷子看上去不太干净,有点湿,希望能够烘干 5、绿色蔬菜较少,希望多一些应季的菜 6、学生排队时有点乱 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1/7 ★精品文档★ 马主任: 这些问题都会反馈给食堂工作人员的,并要求他们改 进,但食堂不能提供勺子,由于勺子大量丢失导致经济上的 损失,食堂的筷子都是洗完消过毒的保证卫生干净。 同时也希望同学不要把筷子拿回宿舍,学校每月要添加 一万多双筷子,这造成很大程度的损失。 学生在买饭时自觉排队,文明买饭。 如同学们对食堂有意见,欢迎给李主任致电: 15903230XXX,或直接找他本人。 会议决议:为提高食堂饭菜质量,改进服务态度,保障 学生权益,塑造良好的校园文化形象,食堂会更加严格要求 把好质量关,同时学生们也会对工作人员怀有一颗感恩的 心,共同营造一个和谐节约的就餐环境! 餐厅会议记录 会议时间:20xx 年 12 月 23 日 星期五 上午 10:30-11:00 会议地点:餐饮办公室 参会人员:郁景、兰馨、仲慧、王怀亮、吕正国 会议记录人:李茜 兰馨:圣诞节需中餐派出 4 男 1 女到西餐帮忙。 吕正国:请中、西餐将客赔的单据留底给管事部,便于 破损统计。 仲慧:12 月 24 日晚上有宴会厅会议及用餐,具体标准 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 2/7 ★精品文档★ 及台型未确定。 郁景:1、尽快确认餐标及台型,便于中餐摆台操作 2、确认港厅有没有用餐,如果有及时通知本部及销售 部,销售部会将港厅做圣诞装饰。 李茜:1、请各部后续将需采购的物资拟出计划,再汇 报于总监后出单; 2、月底考勤请各部将 11 月加班发放工资的对应累积时 间减去,确认最后的累积时间。 郁景:1、会议中心有的物资还存放在公共通道,请中 餐尽快拿取钥匙将物资存放起来; 2、酒店墙上有人乱写乱画,希望各部会后知会员工不 要肆意破坏酒店公物; 3、盘点发现有许多桌椅损坏,可能是搬运时不注意, 请各部加强员工爱护公物意识,可以抬或用车搬运,用车搬 运时也应注意小心碰到门框等。 4、请各部完善部门培训,一周进行两次培训; 5、酒店许多员工工作已满一年,请各部在客情不忙的 情况下尽快将员工排休; 6、请各部注意不要在大堂无故逗留; 7、领导中午发现许多员工身穿自己的衣服在员工食堂 吃饭,餐饮部杜绝此事发生,在营业和办公区域应符合酒店 仪容仪表要求。 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 3/7 ★精品文档★ 餐厅会议记录 主持:董志军 时间:20xx 年 10 月 13 日下午 14:00—15:30 地点:小会议室 参加:祝卫国、耿万方、董志军、云士秋、李楠、韩林、 柴建磊、范杰、李金豪、刘国英、杜光、苏科平、张志胜、 李文彬、住宿生 4 名、食堂员工 3 名 记录:韩林、柴建磊 内容: 一、 学生代表就食堂提出的建议和意见 195 班石柯涵:自开学至今,食堂的工作人员服务态度 和文明用语方面做的很好,大家都很满意,学生也大都愿意 去食堂就餐;建议食堂可以把饭菜质量再提高一些。 195 班杜明新:菜的种类偏少,提出看能否专门面向住 宿生开放的窗口。 204 班孔嘉康:饭菜质量较以前有很大提高,同学们普 遍反映饭菜很好,比较合口味;餐厅的面积比较小,吃起饭 比较拥挤,看能不能把餐厅再扩大一些。 204 班赵希雨:十一改点后晚饭做菜不太及时(就此问题 法制处李楠主任已作出解释),饭菜质量相比以前有些下降, 希望以后要改善。 杜光老师:餐厅给老师带来了很大的方便,节省了不少 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 4/7 ★精品文档★ 时间,建议食堂建立教师窗口;建议多一些家常菜。 苏科平老师:食堂的饭菜建议增加一些清淡的素食类菜 肴,多做一些面食类食品。 韩林老师:法制处人员于昨日下午对食堂针进行了突击 检查,对从业资质、索证台账、食品加工及卫生情况检查结 果进行了打分。 基本能够达到现阶段学校要求。 李楠主任:自食堂进驻校园以来,工作上兢兢业业,能 够完成学校交给的各项任务。 但通过抽查和与学生及教职工探讨,发现还存在一些问 题和需要注意的方面。 一、有老师及学生反应饭菜个别时候有点咸。 二、餐厅有时打扫不及时并存在关灯锁门不及时现象。 三、餐厅购物还存在现金交易现象。 四、希望在菜量把好关,品种再多样化。 五、严禁购进半成品,尽量自行对原料进行加工制作。 最后,希望食堂再提高服务意识,为全校师生服好务, 让同学们和老师们能够吃上开心饭、舒心饭和放心饭。 耿万方副校长:目前的成绩说明食堂工作很用心,法制 处工作也很用心。 如要取得更好成果还需创新,还需共同努力,还需注意 以下几点: 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 5/7 ★精品文档★ 一、食堂工作人员要有十中人的意识,师生安全在你手。 二、认真听取各方面意见,尽量改进。 三、要有以师生为上帝的意识。 四、众口难调,要力争做到更好,在花样上求变、求创 新。 张志胜经理:认真听取各方面意见,尽最大努力把食堂 做得更好。 李文彬经理:保证每餐五菜,不重样。 会针对学生的喜好进行研究,让每位学生都吃到品种丰 富的菜肴。 刀削面得现做现吃,保证一月两次。 包子蒸了两次,师生不爱吃,我们会改善包子口味。 饭菜会量化,让师生吃饱。 购置加温器材,不让师生吃冷饭。 每月至少提供两次免费汤。 为教师提供小炒,希望广大师生理解现有条件不能解决 的困难,并尽最大努力把食堂做的更好,保证不出安全事故。 祝校长:感觉挺好,大家发言好,李师傅表态坚定好。 最关键把食堂办好,即对学校师生好又对食堂效益好。 我提出两点: 一、民以食为天,食堂管理是学校的头等大事。 要天天有新意,能吸引师生。 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 6/7 ★精品文档★ 让食堂成为创建幸福校园的重要一环。 我分析了其他学校食堂成功的原因,关键在于认识和管 理,认识还在于意识,意识就是站位。 要时时刻刻想着师生的吃,要时时刻刻围绕着师生的 吃,用真心去服务。 管理就是操作规范,要干净,饭菜价格合理便宜。 二、为让食堂成为创建平安校园的重要一环提出的几点 要求: (一)学好法律。 要有法律意识,经常培训、加强自责、加强学习,确保 安全。 (二)执行好教育局、卫生防疫站、监管局等部门的相关 规定。 定期检测工具,防止意外发生。 (三)签订安全责任书。 (四)养成良好的饮食习惯。 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 7/7

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